FireLake Grill House & Cocktail Bar: номинация «Лучший ресторан при отеле»

🌏 Москва

Ресторан-гриль при отеле «Radisson Blu Олимпийский» – это аутентичный дух Северной Америки в сердце Москвы, выдающаяся барная карта с авторскими напитками и потрясающие мясные блюда.

• 

• 

Сердце ресторана – открытая кухня, которая органично сочетает проверенные веками методы и позволяет гостям наблюдать за приготовлением блюд. Так, мясо готовят на открытом огне: печь-гриль Josper при экстремально высокой температуре уплотняет ароматы, гарантируя сочные и нежные текстуры. 

• 

• 

С недавних пор кухней руководит Алексей Семушкин – повар с двадцатилетним опытом работы в ресторанном бизнесе, приобретенным в том числе и в сети заведений Аркадия Новикова (Vodный, «Веранда у Дачи»). За короткий срок шеф успел разработать специальное меню, тонко сочетающее шедевры мировой гастрономии с авторскими ремарками.

• 

• 

В вечернее время на смену в ресторан приходят отдельные официанты и бармены – профессионалы своего дела, которые помогут с выбором блюд и коктейлей и подарят отличное настроение.

• 

• 

Интерьер ресторана был разработан британской студией SCG International. В декоре прослеживаются скандинавские и русские настроения, а обилие дерева в отделке создает ощущение поистине домашнего загородного уюта. Каждая деталь интерьера достойна отдельного поста в Instagram, а атмосфера располагает к непринужденному общению. Современный, светский и вместе с тем чувственный проект – идеальное место как для делового обеда, так и для теплого вечера в кругу друзей и близких. 

Голосуйте!