Панна котта с щавелем и малиной в ресторане Birds в Москве, фото
Панна котта с щавелем и малиной в ресторане Birds

В Birds появилось новое секретное пространство

Самый высокий ресторан в мире обзавелся настоящим садом.
Самый высокий ресторан в мире обзавелся настоящим садом.

Новый проект Secret Garden – это поистине чарующий секретный сад, в котором время замедляется, а пространство волшебным образом преображается.

Поужинать в красивом зеленом саду, не покидая «Москва-Сити», – такое возможно только в Birds. Настоящее дерево, пустившее корни внутри небоскреба из стекла и бетона, – символ вечного праздника жизни.

Метаморфозы, происходящие в саду, аналогично кухне Александра Райляна трансформируют привычные формы в совершенно новые идеи и впечатляющие концепции.

В меню меж тем также сезонные новинки. Среди закусок – ростбиф с оливками и соусом тоннато, баклажаны вок с кремом из нута и севиче из гребешка с авокадо, среди горячих блюд – тюрбо с соусом «Белое вино», палтус с цветной капустой и трюфелем, лосось в соусе цуме с кремом из брокколи, креветки темпура с соусом васаби/c соусом том ям, лапша удон с цыпленком и бонито, суп тори пайтан рамен. Для любителей сладкого – осенние десерты: панна котта с щавелем и малиной, хворост с тахини и кофе, кокос с карамелью и ванилью, тирамису с трюфелем.

Попробовать новые блюда можно прямо в тенистом саду.

Забронировать столик в Secret Garden: +7 (495) 777 7111