Праздничный ужин в отеле Villa Igiea, Rocco Forte Hotel в Палермо, фото
Праздничный ужин в отеле Villa Igiea, Rocco Forte Hotel

Как встречают Рождество и Новый год в европейских отелях

Рассказываем, что ждет путешественников в Париже и Риме, в Альпах и на Сицилии.
Рассказываем, что ждет путешественников в Париже и Риме, в Альпах и на Сицилии.

В горах

Cristallo, A Luxury Collection Resort & Spa, Cortina d’Ampezzo

Зимние праздники отель в Итальянских Доломитах (на легендарном курорте Кортина-д’Ампеццо) предлагает провести в Presidential Suite Frank Sinatra, где когда-то целый месяц прожил сам гений. В предложение на 7 ночей входит трансфер в Венецию или из Венеции, спа-процедура на выбор, эксклюзивное посещение хаммама, новогодний ужин из 6 блюд, рождественский ужин из 4 блюд с wine pairing и поход на снегоступах с гидом или ужин на двоих в горной хижине.

Golfhotel Les Hauts de Gstaad & Spa

Очаровательный гольф-отель на солнечной террасе над Гштаадом – идеальное место для отдыха в горах: обновленные люксы в стиле альпийского шале, уютный бар с камином, швейцарский ресторан с панорамным видом и спа-центр площадью 1000 кв. м. 

Новогоднее предложение включает проживание на 4 ночи, 3 элегантных ужина с 5 переменами и одно сет-меню на 8 позиций с wine pairing, прогулку в запряженных конями санях, рюкзак для фондю и массаж тела. Все эти зимние радости обойдутся в 875 CHF c человека.

Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel 

Расположенный у подножия легендарной трассы Bellecôte, в самом сердце Куршевеля, уютный палас с 42 номерами и люксами готовит по-настоящему волшебное Рождество. 

В сочельник дети смогут встретить Деда Мороза, который спустится в Les Neiges со склона на санях. Праздник продолжится у праздничной елки, где Дед Мороз вручит подарок каждому ребенку и сфотографируется со всеми желающими, а затем дети отправятся в путешествие на собачьих упряжках по заснеженному лесу. 

После приключений родителей с детьми будет ждать праздничный ужин из 7 блюд, приготовленный обладателем трех звезд Michelin шефом отеля Пьером Ганьяром, в ресторане Fouquet’s.

Grand Resort Bad Ragaz

Сочельник начнется здесь с совместного исполнения рождественских песен и традиционного аперитива и продолжится на ужине в ресторане verve by sven, Olives d’Or или Zollstube. 25 декабря гостей ждет неспешный обед в формате шведского стола, а после чашечка превосходного кофе и сладости от кондитера Энди Ворбуша. Вечером – еще один праздничный ужин с сет-меню из 5 блюд в ресторане на выбор. Для тех, кто захочет продлить рождественскую сказку, 26 декабря verve by sven приготовил праздничный обед с игристым.

В новогоднюю ночь в отеле состоится легендарный новогодний бал с гала-фуршетом в Olives d’Or и захватывающее шоу фейерверков в Курпарке. В более камерной обстановке можно будет встретить Новый год в ресторанах Namun, Zollstube, Memories и IGNIV by Andreas Caminada. А 6 января курорт будет праздновать православное Рождество аперитивом с игристым и гала-ужином из пяти блюд в ресторанах verve by sven и Olives d’Or.

Также с 20 декабря по 8 января в рамках специального предложения гости курорта смогут насладиться отдыхом в оздоровительном центре с джакузи, баней и сауной, а паровой ароматический массаж окажет успокаивающее воздействие на тело и разум. Приятный бонус: бутылка Dom Perignon, свежевыжатые соки и меню из двух блюд здорового питания от ресторана verve by sven в собственной обеденной зоне.

Lefay Resort & Spa Dolomiti

Легендарный спа-курорт приготовил для гостей праздничное предложение по специальной цене на две ночи в умиротворяющей тишине посреди Доломитовых Альп. К новогодней ночи в Доломитовых Альпах поможет подготовиться специальная спа-программа. Сам спа-центр с видом на горные вершины – первый шаг к восстановлению баланса внутренней энергии, уникальная линейка скрабов на основе альпийской соли, обогащенной минералами, цветов каштанового ореха и традиционного альпийского масла – второй. 

Кроме того, на курорте начинается третий горнолыжный сезон. К услугам гостей первоклассные условия для катания: 150 км трасс, 4 сноуборд-парка и единый ски-пасс, действующий во всей зоне катания Мадонна-ди-Кампильо. Активный отдых в крупнейшем в Трентино горнолыжном комплексе можно совместить со спа-процедурами – апре-ски. 

Argos in Cappadocia

Романтичный отель с чарующим видом на заснеженные пористые горы Каппадокии подготовил программу для тех, кто проведет в отеле как минимум две ночи с 31 декабря по 3 января.

31 декабря в 17.00 гостей ждет экскурсия по отелю, появившемуся на месте археологических раскопок, с посещением старинного винного погреба, перешедшего отелю в наследство от монастыря, и тайных коридоров, ведущих в подземный город. В 19.00 начнется праздничный ужин в Museum Hall, уникальном зале торжеств с прозрачным полом, сквозь который видны очертания монастырских помещений, найденных при раскопках, под аккомпанемент Trio Music Band. С 22.00 в Bezirhane, величественном зале со сценой и сводчатым потолком, в отеле будет греметь вечеринка.

Для тех, кто готов к празднику нон-стоп, 1 января с 06.30 в Seki Lounge будут доступны турецкие сладости и кофе, а с 07.30 до 12:00 – неспешный новогодний бранч. В граничащем с отелем древнем замке Tiraz с 14.00 до 17:00 пройдет open air вечеринка.

Традиционные активности вроде зимних пикников с видом на Голубиную долину, ароматный глинтвейн у камина, заплывы в подогреваемом открытом бассейне с видом на заснеженную гору Эрджиес, любование парящими над долиной воздушными шарами и винные дегустации никто не отменял.

У моря

Villa Igiea, Rocco Forte Hotel

В праздничной программе исторического отеля-палаццо XIX века рождественский бранч в ресторане Florio от обладателя звезды Michelin Фульвио Пьеранджелини, новогодний гала-ужин в роскошном бальном зале Belle Epoque с танцами в историческом стиле и восхитительным праздничным меню или же камерный вечер в баре Igiea Terrazza с фресками 1950-х годов, живой музыкой и шампанским на открытой террасе с видом на залив Палермо. Начать год можно будет на бранче – с дегустации лучших сицилийских блюд в исполнении профессиональной команды поваров отеля Villa Igiea.

В городе

Париж

Mandarin Oriental, Paris

В рамках спецпредложения Festive Celebrations in Paris гостей отеля ждет праздничное меню от мишленовского шефа Тьерри Маркса, сезонный коктейль-бар в сотрудничестве с коньячным домом Martell и даже pop-up лавка детских игрушек от магазина Au Nain Bleu. 

В предложение стоимостью от € 1235/ночь также входит сертификат номиналом € 150 (€ 300 при бронировании люкса), который можно потратить на услуги спа-центра, в ресторанах отеля, для оплаты проживания или трансфера, шампанское Louis Roederer и рождественские угощения.

Four Seasons Hotel George V, Paris

Сверкающая ель, переливающаяся золотом и серебром, заснеженные елки во внутреннем дворе отеля, зимние композиции из цветов в лаундже La Galerie, украшенном фламандскими гобеленами и мебелью XIX века, – в этой чарующей атмосфере до 9 января гости смогут насладиться традиционным послеобеденным чаем с рождественскими закусками и десертами от шеф-кондитера Микаэля Барточетти, в том числе и «Рождественским поленом». Стоимость «Рождественского полена» – € 125, десерт рассчитан на 8 порций, стоимость праздничного послеобеденного чая в La Galerie с закусками и десертами – € 95/чел.

Волшебная атмосфера будет царить и в отмеченных звездами Michelin ресторанах отеля, в новогоднюю ночь – Le Cinq, Le George, L’Orangerie и La Galerie. В баре Le Bar гостей ждет специальное меню сезонных напитков, включая фирменный коктейль Let it Wood на основе шампанского, зеленого ликера шартрез и сиропа домашнего приготовления. В новогоднюю ночь здесь будет выступать диджей, и гости отметят наступление 2022 года танцами до утра.

25 декабря и 1 января Four Seasons Hotel George V приглашает гостей на праздничный бранч, который впервые в истории отеля будет подан в роскошной обстановке ресторана Le Cinq, отмеченного тремя звездами Michelin. Стоимость праздничного бранча – € 230/чел.

Для юных гостей отель подготовил праздничную программу с увлекательными мастер-классами, рождественскими угощениями и подарками от Санты.

Марсель

InterContinental Marseille – Hotel-Dieu

В праздничный период гостей отеля в Марселе ждет насыщенная программа: гастрономические ужины и бранчи от Лионеля Леви, обладателя двух звезд Michelin, интерактивное пространство для всей семьи с играми и кинотеатром «Логово Санты», вечеринки с музыкой и угощением для детей и интересные спецпредложения по категориям – спа, для семей и для гостей с животными.

Рим

Hotel De la Ville

Сезонные бранчи в ресторане Mosaico – идеальный способ настроиться на праздничную волну. Продегустировать итальянские специалитеты можно в любое воскресенье декабря, а также 2 января по цене € 70/чел. без напитков. В сочельник в ресторане Mosaico будет действовать специальное меню от Фульвио Пьеранджелини: морской гребешок с черным трюфелем, крем из стручковой фасоли с миксом из рыбы и морепродуктов, равиоли с римской брокколи, моллюсками и боттаргой, ассорти жареной рыбы с фруктами и овощами, а также хурма с меренгой из темного шоколада на десерт. Рождественский ужин также обойдется в € 70/чел. без напитков.

Новый год в Hotel de la Ville будут отмечать с размахом. Гостей ждут элегантные закуски в итальянском стиле, шампанское, два комплиментарных коктейля, а также выступление популярного диджея. В полночь можно будет поднять тост за новые начинания на освещенной звездами террасе Cielo, откуда открывается невероятный вид на Рим. В меню новогоднего ужина в ресторане Mosaico – тартар из красных креветок с икрой и сыром рикотта, морские ежи с миндальным кремом, королевский краб с авокадо и цитрусовыми, морские гребешки с римской брокколи и боттаргой, артишоки «Баригуле», изысканный трюфель, суп из хурмы с каштанами и клубнично-виноградным сорбетом, нуга Милле Фуйе с фисташковым мороженым и многое другое.  Стоимость ужина – € 550/чел. без напитков.

Флоренция

Hotel Savoy

Гости смогут проснуться от аромата корицы и отправиться на фабрику печенья «Северный полюс», где все члены семьи примут участие в увлекательных мастер-классах. Любители искусства вдохновятся фотовыставкой, посвященной итальянскому режиссеру Франко Дзеффирелли и его невероятным музам, а идеальный праздничный ужин обещает устроить ресторан Irene. В сочельник здесь подадут дегустационное меню с сезонными итальянскими деликатесами, среди которых салат из осьминога, красной свеклы и цветного радиккио, крем из нута с треской, тыквенные тортеллини с сыром фондю, тюрбо с картофельным пюре, а также суп из хурмы с каштанами и меренгами.

В новогоднюю ночь гостей ждет развлекательная программа с живой музыкой, а также праздничное меню. Начнется вечер с устриц с тартаром из морского гребешка и зеленым яблоком, затем последует оливье с лобстером, картофельные тортелли с белым трюфелем и рыба на гриле с цитрусовыми, а продолжит гастрономическое путешествие в Новый год турнедо из говяжьей вырезки с фуа-гра и, конечно, десерты. Стоимость ужина – € 295/чел., без напитков.

Женева

Beau-Rivage Genève

Легендарный женевский отель облачился в праздничный декор от Swarovski и приготовил гостям множество сюрпризов. В уютных утепленных гондолах ресторана La Terrasse Alpine сервируют восхитительное фондю из деликатесных швейцарских сыров. Например, в сет-меню «Гштаадское фондю» входит ароматная бурлящая смесь из грюйера и вашрена, овощи, вяленое мясо Гризон, сладости на выбор и бокал швейцарского вина Fendant. 

В новогоднюю ночь La Terrasse Alpine представит праздничную программу, в которой будет альпийское меню и дискотека под открытым небом. Ужин обойдется в 135 CHF/чел., доплата за трюфельное фондю – € 25. 

Новогодняя программа в Treize Mont-Blanc включает филе шотландского копченого лосося, фуа-гра из ландских гусей и бутылку шампанского Deutz. На протяжении всего торжества, которое продлится до 2 часов ночи, диджей будет создавать динамичную праздничную атмосферу. Вечер обойдется паре в 195 CHF.

А при проживании от двух ночей гости получат приятный бонус в 100 CHF, которые смогут потратить в ресторанах отеля, а также бесплатный проездной билет для поездок по Женеве, действительный все время их пребывания.