На террасе O2 Restaurant прошел премьерный ужин в формате гастропоэтических зарисовок

На террасе O2 Restaurant прошел премьерный ужин в формате гастропоэтических зарисовок

Творческую коллаборацию посвятили самым ярким событиям лета в жизни столичного гедониста. Каждую из десяти подач предваряло ироничное стихотворение, побуждающее гостей задуматься об окружающих их вещах и парадоксах.

На террасе O2 Restaurant прошел премьерный ужин в формате гастропоэтических зарисовок
На террасе O2 Restaurant прошел премьерный ужин в формате гастропоэтических зарисовок

Обладатель исключительной интуиции и приверженец сбалансированного питания и нутрициологии, Владимир Щепилов предложил гостям блюда, ставшие результатом экспериментов с текстурами и сочетаниями вкусов средиземноморской кухни. Ужин сопровождали вина от Loco Cimbali Winery, авторской винодельни под управлением известного крымского винодела Олега Репина.

В конце вечера гости получили диктофоны с голосовым сообщением от автора. В нем он призвал каждого записать самому себе послание в будущее и вернуться к нему через год.

На террасе O2 Restaurant прошел премьерный ужин в формате гастропоэтических зарисовок
На террасе O2 Restaurant прошел премьерный ужин в формате гастропоэтических зарисовок

Цитаты из меню:

Жареный артишок с креветкой карабинерос и соусом из сушеного томата с апельсином: 

Это могли быть мы,
Но ты надула щеки.
Протянем до зимы —
Я съел все артишоки

Сорбе из зеленого чая с листьями мяты и алоэ:

Алоэ — помощь при изжоге,
Перляж в бокале дребезжит,
Визжат сосочки-недотроги:
Зеленый чай их освежит

Маринованный арбуз с ромом и мятой:

Мечтали стать взрослыми в школе:
Успеха достичь, чтоб богато жилось…
Арбуз накачать алкоголем —
И это как раз сегодня сбылось!

Мероприятие посетили: Юлия и Артем Акимовы, Инна Комбарова, Катя Минкевич, Татьяна Сабуренкова, Моника Абнер, Мадина Ибрагимова, Артем Карисалов, Грета Юзбашева, Анастасия Селенская, Ольга Карпова, Евгений Тихонович, Денис Казьмин.