«Отблески Италии»: читаем, готовим, путешествуем

«Отблески Италии»: читаем, готовим, путешествуем

Книга под названием «Отблески Италии» включает более двадцати гастрономических историй из Италии в сопровождении детально проработанных региональных рецептов.

Книга под названием «Отблески Италии» включает более двадцати гастрономических историй из Италии в сопровождении детально проработанных региональных рецептов.

В московском издательстве «КоЛибри» вышла книга Дарьи Сиротиной «Отблески Италии». Дарья – писатель, фотограф, автор блога о путешествиях и стиле жизни darsik.com, автор российского бестселлера «Мой Узбекистан».

Новая книга – это гастрономические истории из второй любимой страны автора в сопровождении рецептов. Здесь и Миланский панеттоне, и баклажаны алла-пармиджана, и капоната по-сицилийски, и способы приготовления любимого коктейля венецианцев – Сгроппино.

«Отблески Италии»: читаем, готовим, путешествуем

Автор проводит читателя по всему Апеннинскому полуострову от Триеста с его историческими кафе до затерянного в горах Сардинии городка Оргозоло, знаменитого своими стенными росписями, муралес, останавливаясь на локальных специалитетах, ритуалах и гастрономических традициях.

Великолепные иллюстрации были сделаны лично Дарьей, а рецепты переведены с итальянского и детально проработаны, чтобы избежать хоть малейшей возможности кулинарного фиаско читателей.