Zuma
Специальный шоколадный десерт с ванильным мороженым 
Спайси биф
Легендарный ресторан в дополнительных презентациях не нуждается. Разве что помимо привычного вечернего формата стоит присмотреться к бранчам: коваку – с просекко, кяся – с шампанским и безалкогольному ЗОЖ-формату кицу. Также доступна опция private dinning на 10 гостей.
- Район: DIFC
- Адрес: Gate Village 06, Podium Level – Al Mustaqbal St
- Часы работы: cб-ср 12.00 – 16.00, 19.00 – 00.00, чт-пт 12.00 – 16.00, 19.00 – 01.00
- Забронировать столик: +971 4 425 5660
Где в Дубае попробовать блюда лучших кухонь мира?
Hoseki
Самый интимный ресторан города вмещает не более девяти гостей. Ужин подают в формате омакасе – меню для каждого гостя составляет непосредственно шеф-повар. Виды на город из камерного зала с минималистичным интерьером открываются завораживающие. Для частных ужинов можно забронировать отдельный зал на 12 человек.
- Район: Джумейра
- Адрес: Jumeirah Bay Island, отель Bulgari Hotel & Resorts, Dubai
- Часы работы: ланч – чт и сб в 13.00, ужин – ср-сб в 18.00 и 20.30
- Забронировать столик: +971 4 777 5433 или dine@bulgarihotels.com
Armani/Hashi
Зал для private dining
Смелый и изысканный микс японской классики и современности, терраса с захватывающим панорамным видом и доступ к закрытой кальянной зоне – здесь, как и во всем, что связано с отелем Armani, легко испытать чувство избранности и особенности момента.
- Район: Даунтаун
- Адрес: 1 Sheikh Mohammed Bin Rashed Boulevard, Burj Khalifa – Concourse Level, отель Armani Hotel Dubai
- Часы работы: вт-вс 18.30 – 23.30
Akira Back
Некогда сноубордист, переквалифицировавшийся в шефа и тут же словивший звезду Мишлен, Акира Бэк не мог не оставить свой след на дубайской аллее славы. Один из бонусов – внушительный набор веганских позиций в меню. Остальное по классике от Бэка – задорно, затейливо, но по-японски и с явным корейским акцентом.
Искусство сушения шиитаке 
Десерт с юдзу
А в интерьере внимательный гурман заметит арт-творения, созданные руками матери Акиры Бэка, – вот такая трогательная японская почтительность. Есть здесь и комната для private dining, где можно насладиться омакасе от Акиры Бэка.
- Район: Пальма Джумейра
- Адрес: The Palm West Crescent, отель W The Palm
- Часы работы: пн-вс 19.00 – 23.30
Netsu
Коктейль by Netsu Какигори с манго
В японском гриль-ресторане именитого Росса Шонана специализируются на японской технике Warayakiya – так называемом соломенном гриле. В наличии просторная терраса с бассейном, внушительная винная карта, вполне артизанальное саке и отличные коктейли, вдохновленные Японией.
- Район: Джумейра
- Адрес: Jumeirah Beach Road – Jumeirah 1, отель Mandarin Oriental Jumeira, Dubai
- Часы работы: сб-ср 18.30 – 23.30, вт и пт 18.30 – 00.30
Nobu
Тут особо и добавить нечего – разве что напомнить, что черная треска от Нобу Матсухисы абсолютный маст.
- Район: Пальма Джумейра
- Адрес: Ground Level, The Avenues, отель Atlantis The Palm
- Часы работы: пн-вс 18.00 – 23.00, пт – бранч 12.00 – 15.00
Tomo
Халяльная говядина вагю на грибном листе с мисо пастой
Здесь все без пышности (разве что виды претендуют именно на нее), но очень аутентично и по-японски – недаром название переводится как «давний друг». Меню классическое, тщательно выверенное, без огрехов и неожиданностей.
- Район: Уд Мета
- Адрес: Exit 56 – Umm Hurair 2, отель Raffles Dubai
- Часы работы: пн-вс 12.00 – 15.30, 18.30 – 00.00